Tämän kakun tein äitini syntymäpäiväksi lähipiirin kesken nautittavaksi. Toiveena oli jotain raikasta ja jo aiemmin kokeilemani hedelmätäyte vaikutti mielestäni sopivalta (Flora vispi, vaniljarahka, mangosose, hienoksi hakattu säilykepersikka, liivate, persikkaliemi, sokeri, vaniljasokeri). Kakun päällä appelsiinin makuinen karkkimassa, todella herkullinen ja helppo käsitellä sokerimassaan verrattuna.

Punatulkusta tuli hieman haalean värinen, liekö sitten naaras kyseessä. Kovin talvista teemaa en osannut vielä tehdä, ulkona on aika lohduton näkymä vuodenaikaan nähden. Mutta omalla lintulaudalla käy vilske ja vilinä, punatulkkuja tosin ei ole pihalle eksynyt vielä kertaakaan. Lintuaihe oli kuitenkin ollut mielessäni jo pitkään, etenkin näin joulun lähestyessä ja pitihän se kokeilla jotain uutta.