Kummityttömme toivoi viime syksyn synttäreilleen norsuaiheista kakkua ja violetti värikin olisi mieleinen. Niinpä sitten kehittelin tällaisen lentävän norsun onnea toivottamaan. Kuva maalattu marsipaanille, koristeet marsipaania ja pursotukset sokerikreemiä ja kermavaahtoa. Täytteinä mansikka - ja suklaamousset, niiden alle vielä sipaistu  Lemon curdya raikkautta antamaan. Nam